Inleiding:

Na het infiltreren en het elimineren van een dubieuze organisatie in Zuid-Amerika bleek er eindelijk eind 2007 een einde gemaakt te zijn aan de kartelvorming betreffende de koffiedistributie in West-Nederland. De markt zou open zijn voor eerlijke concurrentie waar bij de drie grote C’s (Connecties, Ccorruptie en Chantage) eindelijk geen hoogtij meer zouden voeren. Echter schijn bedriegt en de eerste vorm van ongecontroleerde marktafzet is reeds waargenomen.

Ontstaan:

We schrijven december 2007 waar een nieuwe duister gezelschap zijn eerste intrede doet in het Silverdome te Zoetermeer. In een duistere hoek wordt een marktkraam opgezet en op illegale manier stroom afgetapt. Het begin van de evolutie van Het Ware Koffiegenot.

Huidige Situatie:

Na een tip van de woordvoerder van de minister van economische en koffiezaken is er een onderzoek gedaan naar de maandelijkse koffiegeur rondom de omgeving Oost-Zoetermeer. Al snel werd duidelijk dat deze geur synchroon liep met de files van de inkopers van D(ouwe) te E(gberts). en de heren K(anis) te G(unik), reeds hier was aan het licht gekomen dat er een nieuwe koffielijn was ingezet en de smaak zou fenomenaal zijn. Alsmede lijken de leden van YVZ er ’s ochtends vroeg zelfs hun bed voor uit te willen komen. Reden genoeg om eens een diepgaand onderzoek in te stellen.

Het onderzoek:

Alvorens het onderzoek te kunnen starten moet ik u mededelen dat wij van Het Koffie Keuringsinstituut ISO 2001 T/M 2008-01-12 (NEN Certified) natuurlijk niet over één nacht ijs gaan (we hebben daarom ook gewacht tot de vorst weer uit de lucht was).

Zoetermeer 12 januari ’08: Het is een donkere zaterdagochtend en reeds om 06:45 heb ik mij verdekt opgesteld naast de ingang van het Silverdome. In de verte zie ik de menigte uit de naastgelegen dansgelegenheid het terrein verlaten en de stilte valt als een klamme deken over mij heen. Dit alles uiteraard met voorbedachten rade “jemig wat smacht ik naar een lekker bakkie koffie” denk ik in gedachte. In de verte zie ik een auto met zachte verlichting aankomen aan het silhouet herken ik de heer H.B. te Z. al zijnde “DE KOFFIEVETERAAN” die trouw voor zijn klanten voor dag en douw de bonen uitperst en het extract verwarmt tot een kokende massa (koffie??). Hierna verschijnen diverse klanten voornamelijk in de vermomming als schaatsers en personal coaches voor al onze jeugdleden. Ruim na zevenen zie ik een bus aankomen, de contouren steken af tegen de inmiddels opkomende zon en iets van de letters van MUL.. Te.. zijn vaag waarneembaar. (ik weet niet of het kwam door de duisternis of dat de auto gewoon vies was?). Inmiddels heb ik een blauwe YVZsmurf van de straat getrokken en me voor gedaan als personal coach om me toegang te verschaffen tot het heiligdom van deze schaatstempel. Het zweet guts inmiddels van mijn voorhoofd en ik voel een lichte tinteling in mijn slapen, ga ik dan de nieuwe koffie(import)lijn blootleggen…… De spanning stijgt. Eenmaal boven wordt ik warm ontvangen waar ik al snel door de heer H B te Z wordt aangesproken maar ook al snel een waardebon van dhr J.B. te B. krijg aangereikt, naast de gratis bak koffie blijk ik nu ook ineens lid te zijn van Het Ware KoffieGenot.

Dan nu eindelijk de echte test: Het was even zoeken maar aan de West Flank van de “tribune” is in de verte een onverlichte kraam waarneembaar. De concentratie van mensen doet mij vermoeden dat hier wel eens iets duisters gebrouwd kan worden en ja al snel na enige passen is inderdaad het senseosatieappartaat waarneembaar, als een poolster schittert hij op de balie, opgepoetst en klaar voor actie, de vibratie van de watercompressoren is al licht waarneembaar. Ja dit moet echt een heftig bakkie gaan worden. I k lever mijn bonnetje in…… prrrrrrrrr het bekende geluid voor een ieder die zo een rakker op zijn aanrecht heeft staan. One cup houder (is een plus want dan heb je twee bruine vlekken in je schuim). En daar is die mijn bakje koffie.. ondanks dat ik een ware koffiegenieter ben mis ik de vraag of ik het bakje wil verminken met suiker of melk. Dit schijnt ook niet aanwezig te zijn (ik moet er over nadenken of dit een plus of een min is). Wat ik wel mis is het pootje naast mijn koffie, juist de mix van deze koele tongstreler met de warme afdronk van de koffie had mij doen laten sidderen. JAMMER. De koffie smaakt heerlijk en de transparante beker is goed hanteerbaar. Voor vaste klanten is er een porseleinen kopje beschikbaar, verkrijgbaar na 10 stempels.

Na enige tijd begeef ik mij naar het centrum, ik sla de deur open en vervoeg mij in het hectisch centrum van de jurykamer waar ik een voorraad kannen en wat pc’s aantref wellicht om de lijnen mat Brazilië te onderhouden aantref. Qua kwantiteit heeft dhr H. B. te Z. een kleine voorsprong. Na enig gemor krijg ik eindelijk een bakje koffie, ik verbaas me hierover aangezien ik er van ut ga dat de strijd over koffie gaat… vergist misschien en is dit slechts een dekmantel???? Melk en suiker zijn keurig beschikbaar maar ik bedank zoals eerder uitgelegd. Wel was er een heerlijk koekje maar helaas ook hier ontbrak het pootje. Wel zag ik dat het assortiment was uitgebreid met eerlijke ceylon thee, als dit maar niet handgeplukt is door minderjarige kinderen.

Extra zaken: Om niet helemaal van mij eigen deskundigheid uit te gaan (al hoewel ik hier niet aan twijfel). Heb ik ook nog wat interviews afgenomen en de klanttevredenheid geobserveerd. De heer J.B. te B scoort qua klanttevredenheid zeer hoog echter durven mensen zich niet openlijk te uiten ivm angst voor represailles van de heer H.B. te Z. Wel constateerde ik een vrouwelijke klant die koffie wilde maar aangezien de bekers op waren werd zij voor het bekertje naar dhr H.B. gestuurd, dit scoort niet! De herkenbaarheid van de koffiecorner laar nogal wat te wensen over. Zo is er geen verlichting en is de bediening vaak afwezig. De koffieveteraan scoort ook zeer goed, zeker qua consistentie en kwantiteit. Een extra plus wordt verdient door de vrijwilligers die nooit worden vergeten. Hiervoor hulde! Echter hier ontbreekt de gehele counter maar maakt de bediening een hoop goed echter duld deze geen concurrentie. Uitslag: Na een speciaal gebouwde Excel database en een onafhankelijk marktonderzoek heb ik moeten concluderen dat de heren ex-aeqou zijn geëindigd.

Wat nu:

Om toch tot een winnaar te komen en de bezitter van de YVZ-koffiecup roep ik een ieder op om op 9 februari, bij de laatste rondewedstrijd zijn score bekend te maken. U dient hier allen te letten op:

• de herkenbaarheid denk aan verlichting, reclame, etc.
• supplementen (suiker, melk, koekje en pootje)
• type beker
• de bediening
• kwantiteit versus kwaliteit

Resultaten graag uiterlijk 10 februari mailen naar silverdome@yvz.nl

Kortom heren voor ik tot een eindconclusie kan komen zullen we de stem van uw eigen klant moeten afwachten. Mijn advies aan beiden is vooral flink uit pakken in reclame en herkenbaarheid (neon verlichting, koppelverkoop etc alles is toegestaan).

Uw kwaliteitskeurder

Dr. i.dk. logie

R.L. van S.

Geplaatst op: 13-01-2008 in de categorie: JS-Verslagen door: Redactie Jeugdschaatsen